直击法国

波尔多期酒品鉴会举行2015拉彤酒受好评

4月5日－7日，波尔多期酒品鉴活动隆重举行，拉彤城堡酒庄酒Vieux Château Landon 2015受到好评。担任波尔多地区250多家酒庄的酿酒顾问、红酒专家——Médeville先生对2015年的拉彤酒品质赞不绝口：“2015年老拉彤酒非常出众，它尊重葡萄树的自然生长风土环境，红色水果香浓郁，单宁有结构、且细腻丝滑，口感圆润。”

拉彤城堡酿酒主管KarineLemaitre女士为大家揭开秘密：“这得意于我们‘聪明’的采收工作。2015年日照充足，很多酒庄都按惯例时间采收，使得葡萄中水分少，酿出的酒中单宁过多，口感苦涩。而我们选择降雨后15天采摘，葡萄吸收了足够的水分，加之成熟度也达到，使得酒中单宁非常优秀，口感才好。”

链接

期酒，即消费者与酒商预先签订合同、预先付款购买指定酒，但需等待一段时间(通常是一到两年) 后才能实际拿到酒。一般酿造投资级酒的酒庄在好年份时会有期酒销售。这种早期销售模式源于少数一级酒庄和久富盛名的高级酒庄。通常这种交易方式限于世界上少数的葡萄酒或者葡萄酒酿造商，大多来自于法国波尔多。