小满，每年5月20－22日之间，太阳到达黄经60°时开始。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟。小满前后是吃苦菜的时节，民间有祭车神、祭蚕等习俗。小满节气是皮肤病高发期，尤其要注意“风疹”的防治。

此节气“汤品”也十分重要，宜绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木棉花牛肉汤、淮山赤小豆节瓜猪月展汤、荠菜生姜鱼头汤、胡椒粒老鸡猪肚汤、西洋参红枣生鱼汤等，具清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效。